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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社巴黎10日綜合外電報導）美國、日本和中國大陸科學家正爭相精進衛星科技，日後或許能從太空測量溫室氣體排放，有機會讓這個領域的贏家躍升為全球第一個氣候糾察。

「雪梨晨驅報」引用路透社報導，從太空監控單一國家的淨排放量不只變成判定其是否達到減緩全球暖化承諾的重要工具，也協助排放者更迅速及低成本的找出溫室氣體來源。全球暖化是巴黎氣候峰會一大爭論點。

多數溫室氣體估計根據能源使用和其他代用資料的計算結果，而非實際測量值，造成各國向聯合國遞交數值時出現極大誤差。

雖然太空測量不可能在近200國參加的巴黎峰會達成的任何協議中出現，歐盟正帶頭推動全球測量、通報與確認排放資料的系統。

歐洲與日本衛星從2002年以來就持續監控大氣整體碳濃度，但計算1個國家或地區排放水準就困難許多。

根據專家，舉例而言，推定為全球最大碳汙染國大陸的誤差範圍遠大於整個歐洲。

今年稍早新資料顯示，大陸2014年實際消耗的碳比先前統計多出更多，導致碳計算大幅修改。稍早報告顯示，大陸2000-2013年碳產出約比先前估計的少30億公噸。

大陸這方面的首席科學家劉毅（Yi Liu，音譯）表示：「美國國家航空暨太空總署（NASA）和日本共用最好的感應器，但中國並沒有。這是個問題，我們需要合力讓這件事成功。」

NASA去年7月發射首座測量大氣二氧化碳含量的衛星。

NASA哥達德太空中心（Goddard Space FlightCenter）的全球模式與同化辦公室負責人波森（StevenPawson）表示，目前的挑戰是要將影像轉為排放量數據，這些影像以黃橘紅色塊來紀錄碳濃度。

NASA科學家歐特（Lesley Ott）指出，這種衛星取名OCO-2，也展現出拉近到都會區記錄碳汙染的潛力。1041211