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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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總統大選第二次電視辯論今舉行，會後記者會媒體問國民黨候選人朱立倫，這是他第二次參加辯論，覺得跟上次表現比較？也問總部主委胡志強在會後評論蔡英文，「好像忘了宋主席」？對此朱立倫和胡志強用開玩笑的方式，暗酸宋楚瑜「歲月不饒人」、「有經驗」。此外胡也批評蔡講話空洞。

胡志強答問時表示，他有私底下和朱主席談過，對他辯論的意見，我說你會講不會演，辯論也是一種表演，肢體動作很重要，他就搖搖頭嘆口氣說：我就是不會演！你要怎麼樣，一個禮拜以前」，講完之後還轉頭看了一下一旁的朱立倫。

胡志強接著說，「宋主席我很佩服他，我覺得以他的歷練和年齡，今天的表現讓大家佩服是正常的」，「我跟坐在我旁邊的吳志揚講說，宋主席啊，真的歲月不饒人，看得出他也一把年齡了，很令人欽佩、令人欽佩，這也沒錯，都是實話」。

「所以我對宋主席的感想，他令人欽佩，那你不要逼我講不好聽的話，歲月的刻劃也不是人家喜歡聽的，我也講了嘛好不好，我沒講不好聽的」，說完哈哈一笑，朱立倫也跟著笑。

接著朱立倫接口指胡志強說，「歲月的刻劃在他（胡志強）的頭髮上，我也是，我們兩個也是共同（指頭髮少），「我是一個追求真實表現自我，上次是第一次參加辯論會，今天是第二次，當然比第一次來的輕鬆一些，自然一些，我也在不斷學習，我不想宋、蔡這麼有經驗，我相信我是最真實的表達自我」。

胡志強也稱讚朱「今天表現超乎預期的好」，近距離共事超過三個禮拜，辯論小組指導甚至有導演，「現在我知道我是錯的」。他說，朱立倫跟他說「請讓我用我的方式來表達」。

他說，朱立倫是台大財經學最年輕教授、也做過立委，桃園縣長、行政院副院長、新北市長，行政經驗應不是天下掉下來的，辯論內容九成靠他自己記下來，「我看出他的信心和對各項議題了解，快速機智反應，很快在互動中都可看出來」，「今天辯論是上升的曲線」。

胡志強也評論蔡英文，結論聽到蔡的結論，很感性，「團結團結大家要團結，甚至引用朱的ONE TAIWAN」這讓人沒想到，而朱結論全場在講時鴉雀無聲，「意外覺得更好」，也把候選人和民眾距離再度拉近。

胡批評蔡英文講話很空、抽象，為何不答覆朱提出的六個問題？他說，提到公教同仁不是我們改革對象而是夥伴，那妳就該講啊，未來沒有協商過，絕不會傷害信賴保護原則，「這可以講吧」，只講改革夥伴太抽象了，也以北市「哪個黨的議員又削減三節慰問金」為例，對照蔡英文「話不是講的很空嗎」？

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